こんにちは、DISCUS FARMです。
​農園の周りを彩る紫陽花、加茂荘花鳥園さん作出の「ひな祭り」が芽吹き始めました。
ピコティー（覆輪）が映える華やかな八重咲きガクアジサイです。

​冬を越え、力強く膨らみ始めた新芽。
この一歩から、あの華やかな開花への物語が始まります。
​自然のリズムに寄り添い、大切に見守っていきます。

​～ 自然と対話する ～
「DISCUS FARM」

こんにちは、DISCUS FARMです！
今朝の農園から、元気に育っている
「ブロッコリー」をご紹介！
​見てください、この力強いモコモコ感！
寒さに耐え、甘みをギュギュッと蓄えている真っ最中です。
​​皆さんはブロッコリー、何で食べるのが好きですか？

​～ 自然と対話する ～
「DISCUS FARM」

​冬の寒さに耐え、グン！と甘みを蓄えた「ほうれん草」が店頭に並びました。
お近くの際はぜひ！

​農産物直売所ふなっこ畑
＼船橋市最大級の農産物直売所／
JAちば東葛
【 営 業 時 間】 9:30-18:00 月水木金土日
【 定休日 】毎週火曜日

​～ 自然と対話する ～
「DISCUS FARM」

ずっしりと重みがのった、冬の主役。
「白菜」が店頭に並びました。
お近くの際はぜひ！

​農産物直売所ふなっこ畑
＼船橋市最大級の農産物直売所／
JAちば東葛
【 営 業 時 間】 9:30-18:00 月水木金土日
【 定休日 】毎週火曜日

​～ 自然と対話する ～
「DISCUS FARM」

きめ細やかで甘みがのったミニカブが店頭に並びました。
お近くの際は是非!

農産物直売所ふなっこ畑
＼船橋市最大級の農産物直売所／JAちば東葛
【 営 業 時 間】 9:30-18:00 月水木金土日
【ジェラート】11:00-16:00 土日祝限定
【　定休日　】毎週火曜日

～ 自然と対話する ～
「DISCUS FARM」

​土を洗い流した瞬間。
「か、かわいい…！」と思わず声が出ちゃいました（笑）
指ではじけそうなほどパンパンに実っていて、水分がぎゅぎゅっと詰まっているのが分かります。
​無農薬で大切に育てたから、この力強く伸びた青い葉っぱも主役級！
手間をかけた分だけ、しっかり応えてくれるのが「育てる楽しさ」ですよね。
​「シャキッ、じゅわ〜」なカブ本来の甘みを出荷してまいります。

～ 自然と対話する ～
「DISCUS FARM」

雪景色！今日は上から撮ってみました。

レイズドベッドの中では春の準備が静かに進んでいます
​ 厳しい寒さですが、レイズドベッドの中は意外と守られています。
​越冬中の作物（キャベツ、ニンニク、ハーブ等）、は雪の布団を被って甘みを蓄え中です！
​ 春になったらこのサークルに真菰やトマト、ナス、ピーマン等を植え付け予定です。

～ 自然と対話する ～
「DISCUS FARM」

​お待たせしました！
今年初めての三浦大根を、ディスカスファーム地元の農産物直売所「ふなっこ畑」に出荷してまいりました！

​まだ少し小ぶりですが、その分身が柔らかくて瑞々しいです。
おでんや煮物はもちろん、サラダにしても美味しいですよ。
​収穫したばかりの鮮度をぜひ！

農産物直売所ふなっこ畑
＼船橋市最大級の農産物直売所／JAちば東葛
【 営 業 時 間】 9:30-18:00 月水木金土日
【ジェラート】11:00-16:00 土日祝限定
【　定休日　】毎週火曜日

～ 自然と対話する ～
「DISCUS FARM」

少し小ぶりなサイズでの仕上がりとなりましたが、その分、三浦大根らしいキメの細かさと甘みがギュッと凝縮されています。
​大きすぎないので扱いやすく、ご家庭でも1本まるごと無駄なく使い切っていただける良サイズです。
​三浦大根ならではの「煮てとろける食感」は、今年も健在。
おでんや煮物にすると、中までじっくり味が染み込みます。
​準備ができ次第、順次出荷していきます。
寒さの中で育った冬の味覚、ぜひ皆さんの食卓で楽しんでいただけたら嬉しいです。

～ 自然と対話する ～
「DISCUS FARM」

農園の景色が一変。
一面、真っ白な銀世界です。
冷たい空気の中、静かに積もる雪を眺めていると、心まで洗われるようです。
雪の下で甘みを蓄える野菜たちの成長が楽しみでもあります。
皆さまも、暖かくしてお過ごしください。

～ 自然と対話する ～
「DISCUS FARM」

あけましておめでとうございます！
ディスカスファームの空に、最高に輝く初日の出が昇りました。
​昨年はこの場所でたくさんの挑戦があり、多くの方に支えられた1年でした。
2年目となる今年は、さらなる挑戦へ。一粒の種に、昨年以上の愛情を込めて。
​この朝日のような、明るく輝かしい1年にしていきたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願いいたします！

～ 自然と対話する ～
「DISCUS FARM」